朝日池のむら市場日記

今年は保温ストーブを入れないのでまだイチゴは赤くなりません。

これからは気温も上るので２重カーテンなどで温めてやって少しでも早く食べたいですね。

先日とどいたミツバチさんに期待したいものです(中央の木箱がそれです）。

今日も朝から長岡でセミナー、この季節、農業関係はセミナーが多いのです。

販売や経営や・・・・それだけ厳しいから要請が多いんでしょうね。

帰ってから夕方まで馬力を上げてコンバインのメンテナンスでした。

餅つきもあったり、新雛が入っり明日も忙しいかなあ。

米山さんもきれいでした。

日差しも少し伸びて、かつての暗い空は少し変わってきました。

先日の大雪も半分以上は消えて道路も無雪が続きます。

妙高連峰も今日はさわやかです。

こちらはといえば、コンバインのメンテナンス、今月中に一台を仕上げないと　　　　　　　　　　　　　　　いけません。

真っ黒になってコンバイン整備に余念がありません。

明日も頑張ろう。

今週は研修に行くスタッフや、風邪で少しトーンダウンするスタッフ、各種資料の整備、とそれぞれに忙しいよねー今週。

今日は奇跡のりんごの著者木村さんの講演を聴きに行ってきました。

たっくさんの友人達がいたので、これまたびっくり。

そんなに一冊の本の価値はあるんですね。

木村さんは１０年も収穫がないままでも自然栽培つまり、無肥料無農薬でりんごつくりを続けて、ついにりんごを成らせて、しかも腐らない、良質な究極のりんごとでもいっておきましょうか・・・を収穫して、その後

キューリやお米にも同じ栽培法で挑戦、いずれも究極の腐らないお米やキューリやらを収穫しているのです。

さて我が朝日池農場も、負けてません。

有機栽培、頑張ります。

雪降りの次の朝は上天気でーす。景色のいい事、最高ですね。

でも今日は鶏舎の掃除、たっぷりたまった鶏糞をこの厳寒の日に外に出して積みます、悪臭の発生も無く、米糠や薫炭と一緒に積み重ね良い堆肥を作ります。

さーて今年も大豊作にー・・・・なるかなあー

昨日は大荒れでした、今日朝は親切が５０センチも積もって朝から除雪作業でした。直売所を上から見たところです。

直売所の３０日は花が目立ちます。

こんなに花を咲かせるってすごい技術ですね。

開店と同時に飛ぶように売れてゆきます。

お餅も配達はさすがに今日は少なくなりました。

年末の卵の配達もあって夜の７時までかかりました。日中は晴天でした。

明日から雪模様の予報は嘘のような日中でした。

餅つきは昨日で終了でした。たくさんの御利用ありがとうございました。

手つくりのお供えはやっぱり良かったです。

年始は３日からでーす。

手作りのお供えが人気です。

今日もたっくさーんのお供えが出来ました。「皆さんもぜひ御利用くださいね」

ご利用いただくにあたって。一言「神棚に飾るときはそのままビニ袋のまま飾って下さい。鏡開きにはそのままレンジに入れ温め、サイズが大のお供えは表面だけやわらかくなりますので、もう一度袋から出して包丁で切り目を入れもう一度焼きなおして食べられてください....搗き立てみたいになりますよ。」